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Vise la production et la commercialisation des aliments avec une haute valeur nutritionnelle, produits en agriculture durable et biologique et introduits dans une filière économiquement et socialement étique.
Dans ce sens, VEGANAGRI intègre la chaîne de valeurs de la filière « fonio », en apportant le support nécessaire aux productrices et producteurs agricoles, dans le but aussi de promouvoir le produit sur le marché international.
Le Projet mis en place par VEGANAGRI est simple et a un double objectif: créer du travail grâce à une filière qui a une base étique, et distribuer le fonio, avec une certification biologique et sans aucune contamination, afin de satisfaire la demande du marché pour des aliments bénéfiques pour la santé.
Vise la production et la commercialisation des aliments avec une haute valeur nutritionnelle, produits en agriculture durable et biologique et introduits dans une filière économiquement et socialement étique.
Le Projet mis en place par VEGANAGRI est simple et a un double objectif: créer du travail grâce à une filière qui a une base étique, et distribuer le fonio, avec une certification biologique et sans aucune contamination, afin de satisfaire la demande du marché pour des aliments bénéfiques pour la santé.
VEGANAGRI soutient une démarche solidaire, équitable et éthique de renforcement des capacités des productrices et producteurs, des femmes,
des jeunes et de ses principaux pôles de production, mettant l’accent sur les droits à l’alimentation, les droits sociaux, culturels, environnementaux et sur les échanges multiformes entre les acteurs de terrain du Sud et les partenaires du Nord.
La production nationale sénégalaise en fonio reste faible, fluctuante, atomisée, et se trouve confinée par ordre décroissant dans les (5) principales régions du pays à savoir : Kédougou, Tambacounda, Sédhiou, Kolda et Kaffrine. En effet, les productrices et producteurs sénégalais commercialisent en moyenne moins de 20% de leur propre fonio.
Le système de production de fonio est pluvial et se caractérise par des opérations culturales
et de post-récolte quasiment manuelles, sans aucune consommation en intrants, et de faibles rendements: 350 à 1 250 kg/ha. Le fonio est plus une culture individuelle que familiale. La superficie cultivée par producteur est ainsi très faible et se fait sur des parcelles de très petites tailles (entre 0,25 ha à 0,75 ha pour les petites exploitations, entre 1 à 2 ha pour les exploitations moyennes, et à partir de 3 ha et plus on peut considérer déjà que ce sont de grandes exploitations, en nombre très limité).
VEGANAGRI est très engagée à donner aux agriculteurs sélectionnés tous les outils et les connaissances nécessaires pour obtenir la certification bio ECOCERT. De cette manière, VEGANAGRI garantit une valeur ajoutée à la production de fonio dans la Région de Kédougou, et un appui important à la filière dans tout le Pays.
TRAVAILLEURS
OBJECTIF DE PRODUCTION
PRODUCTION PAR HECTARE
GRAINS PAR GRAMME
Vise la production et la commercialisation des aliments avec une haute valeur nutritionnelle, produits en agriculture durable et biologique et introduits dans une filière économiquement et socialement étique.
VEGANAGRI SUARL
Tel: +221 78 596 74 98 / 77 552 79 32
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QUARTIER DINGUESSOU, BP 176 KÉDOUGOU
SÉNÉGAL RC SNKDG 2020 B 20
NINEA 007736343
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